Die Schokolade "Kallari" - Ein sinnliches Erlebnis aus Ecuador

Willkommen in der Welt von "Kallari"! Diese einzigartige Schokolade mit einem Kakaoanteil von 63% und dem köstlichen Aroma von geröstetem Kaffee entführt dich auf eine geschmackliche Reise in die atemberaubenden Landschaften Ecuadors. Sie wird von indigenen Kichwa-Gemeinschaften in traditionellen Waldgärten, den "Chakras", angebaut. Tauche ein in die harmonische Verbindung von edler Schokolade und dem intensiven Geschmack von geröstetem Kaffee.

Kallari - Gemeinschaftlicher Kakaoanbau im Einklang mit der Natur

Die Schokolade von "Kallari" stammt von einer Kleinbauernkooperative aus Kichwa-Familien im Amazonastiefland Ecuadors. Diese engagierten Menschen bauen traditionelle Kulturpflanzen und Kakao in nachhaltiger und natürlicher ökologischer Methode an, vor allem zur Eigenversorgung. Ihr Wissen über die Natur und ihre Verbundenheit zu den Chakras ermöglichen ihnen den Anbau von hochwertigem Kakao. Mit jedem Genuss von "Kallari" unterstützt du nicht nur die Kichwa-Gemeinschaft, sondern auch ihre Bemühungen für einen nachhaltigen Kakaoanbau und den Erhalt ihrer Kultur.

Ein Genuss für alle Sinne - Schokolade und gerösteter Kaffee

Die Schokolade "Kallari" mit 63% Kakaoanteil und dem Aroma von geröstetem Kaffee trägt den Namen "Likchachik", was auf Kichwa "hellwach" bedeutet. Genau diese Energie und Wachsamkeit vermittelt der Genuss von Kaffee in Kombination mit edler Schokolade. Bei jedem Bissen wirst du von der perfekten Symbiose aus zartschmelzender Schokolade und dem intensiven Geschmack von geröstetem Kaffee verzaubert. Lass dich von der sinnlichen Komposition von "Likchachik" begeistern und genieße den unvergleichlichen Genuss, der deine Sinne belebt und dich mit Energie erfüllt.

Statement zur Preiserhöhung

"Erst einmal möchte ich dir ganz herzlich für deine Treue und Unterstützung danken! Dein Vertrauen in unsere Produkte und deine Entscheidung, nachhaltigen Anbau zu fördern, bedeuten uns sehr viel und sind ein wesentlicher Teil des Erfolgs, den wir gemeinsam erreicht haben. Mit deiner Hilfe ist es uns möglich, Produkte aus dem Amazonasgebiet fair und zu Bedingungen anzubieten, die den nachhaltigen Anbau in dieser Region langfristig sichern.

Damit wir auch in Zukunft die Qualität und ethischen Standards aufrechterhalten können, die du und deine Kunden so schätzen, kommen wir leider nicht um eine Preisanpassung herum. In den letzten Monaten sind die Kosten in der Produktion enorm gestiegen, vor allem im Kakaoanbau, wo viel Sorgfalt und Mühe hineinfließen. Die Kallari-Kooperative, die unsere Produkte liefert, zahlt ihren Mitgliedern weiterhin über dem Weltmarktniveau – eine Entscheidung, die dazu beiträgt, dass die Produzent*innen Zwischenhändler umgehen und die Pflanzen sorgfältig und nach nachhaltigen Grundsätzen pflegen können." - Raquel Cayap Tapuy

Durchschnittliche Nähwerte pro 100g

• Energie 2428 kj / 580 kcal
• Fett 40 g
• davon gesättigte Fettsäuren 16 g
• Kohlenhydrate 36 g
• davon Zucker 36 g
• Eiweiß 8 g
• Salz 0 g

Ursprungsland: Ecuador