Datteln kaufen in Bio-Qualität: Entdecke den Schatz der Wüste
Die Menschheit isst Datteln - seit Menschengedenken. Wissenschaftliche Hinweise darauf reichen etwa 4000 Jahre in die Vergangenheit zurück. In der Antike wurde die Dattelpalme als Symbol der Unsterblichkeit verehrt – und das offensichtlich nicht zu Unrecht: Forscher haben 2000 Jahre alte Dattelkerne in Israel gefunden und zum Keimen gebracht.
Die Dattelpalmen, die aus diesen Kernen wuchsen, sind ein erstaunlicher Beweis dafür, wie lange die Samen der Dattel unbeschadet überdauern können. Dies wiederum zeigt, wie wichtig die Früchte und ihre Qualität für uns Menschen von jeher sind. Warum ist das so? Sind wir ein Geschlecht von Naschkatzen? Naschkatzen, die im alten Mesopotamien Datteln als Zahlungsmittel akzeptierten und die mittlerweile auch online Datteln kaufen?
Datteln sind ein echtes Genussmittel und doch so viel mehr als nur eine kleine Gaumenfreude. Das sogenannte “Brot der Wüste” ist ausgesprochen nahrhaft: Dafür sorgt der hohe Anteil an Ballaststoffen und natürlichem Fruchtzucker. Daneben enthalten Datteln eine große Menge verschiedener wertvoller Inhaltsstoffe: Sie bieten jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Entdecke unsere Dattelvielfalt
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Frische Datteln enthalten wichtige Nährstoffe
Nicht umsonst sind Datteln bekannt als das „Brot der Wüste“, denn die Frucht ist nachweislich ein vielseitiger Nährstofflieferant. Aus folgenden Komponenten setzt sich die Frucht im Schnitt zusammen:
- 20 Prozent Wasser
- 60 bis 70 Prozent Zucker davon:
- Glukose (25 Prozent)
- Fruktose (25 Prozent)
- Saccharose (15 Prozent)
- kaum Eiweiß (2 Prozent)
- so gut wie kein Fett (0,5 Prozent)
- 6 bis 8 Prozent Ballaststoffe
- 1,8 Prozent Mineralstoffe dazu gehören
- Kalium
- Eisen
- Zink
Je nach Reifegrad, Dattelsorte und Herkunft können diese Werte ein wenig variieren.
Let customers speak for us
Datteln und Feinkost in Bio-Qualität
Nachhaltiger Genuss mit Datteln von NaraFood
Du möchtest mehr über Nara und unsere Datteln erfahren? - Dann höre doch mal in den Podcast mit Raphael.
Über uns und unsere Visionen
Als kleines Familienunternehmen legen wir nicht nur bei unseren Produzenten, sondern auch bei unseren Kunden großen Wert auf Persönlichkeit. Wir beraten Dich bei jeglichen Fragen rund um die Dattel immer gerne. Bei uns kannst Du verschiedene Sorten an Datteln online kaufen und so natürlich, lecker und nachhaltig genießen.
Ganz bequem vielfältige Sorten Datteln online bestellen
Wir von NaraFood reisen selbst zu den Gärten und Plantagen unserer Bauern in den verschiedenen Anbaugebieten, um Datteln von bester Bio Qualität anbieten zu können. In unserem Online Shop kannst Du viele verschiedene Sorten an frischen Datteln online bestellen.
Dattelsorten
Auf dem Markt gibt es insgesamt zwischen 100-300 verschiedene Dattelsorten – wenn man alle in der Natur vorkommenden Sorten zusammenzählt, ist diese Zahl noch viel höher. Die Dattelsorten unterscheiden sich vielerlei Hinsicht: die drei Hauptmerkmale sind das Aussehen, der Geschmack und die Konsistenz. Jedoch können auch die Früchte einer Sorte abhängig vom Zeitpunkt der Ernte insbesondere in Bezug auf die Konsistenz sehr unterschiedlich sein. Einige Sorten bieten wir daher in unterschiedlichen Varianten an – diese bezeichnen wir als halbtrocken, frisch und Super Fresh. Bei uns kannst du Datteln im Shop in getrockneter Form kaufen, sowie auch frische Datteln bestellen.
Unter unserer großen Auswahl an etwa 15 verschiedenen Dattelsorten finden sich Früchte mit unterschiedlichsten Aromen und Texturen, sodass du ganz nach deinem Geschmack Datteln einkaufen kannst. Wenn du gerne süße, fruchtige Datteln mit weichem, saftigem Fruchtfleisch magst, sind unsere Medjool Bio Datteln oder Mazafati Bio Datteln eine gute Wahl. Sind die Datteln meist zu süß und du bevorzugst ein bissfestes, etwas trockeneres Fruchtfleisch, dann solltest du unbedingt unsere Sorten Ajwa und Anbara versuchen. Diese zwei alten, arabischen Sorten haben eine feine, milde Süße.
Aktuell gibt es bei uns im Shop folgende Dattelsorten zu kaufen:
Probierpakete
Für alle diejenigen, die noch unentschlossen sind, oder Datteln gerade erst kennen lernen bieten wir zwei verschiedene Dattel Probierpakete an. Beide Probierpakete enthalten eine Auswahl an je vier verschiedenen Sorten zu 100g, die sich sowohl geschmacklich als auch in ihrer Konsistenz deutlich unterscheiden. Schön verpackt in einer ansprechenden Schachtel eignen sich die Dattel Probierpakete auch hervorragend als Geschenk um jemandem mit frischen Früchten eine süße Freude zu machen.
Im Dattel Probierpaket No. 1 haben wir vier verschiedene Dattelsorten aus vier verschiedenen Anbauregionen: Medjool aus Israel, Mazafati aus Persien, Deglet Nour aus Tunesien und Sukkari aus Saudi Arabien.
Das Dattel Probierpaket No. 1 empfehlen wir allen, die ...
...Datteln kennen lernen möchten
...Datteln aus unterschiedlichen Anbauregionen miteinander vergleichen möchten
...Jemandem mit frischen Datteln eine Freude machen möchten
Im Dattel Probierpaket No. 2 haben wir vier verschiedene Dattelsorten aus Saudi-Arabien.
Das Dattel Probierpaket No. 2 ist das richtige für ...
...Dattel-Kenner und -Liebhaber
...alle, die Dattelsorten probieren möchten, die auf dem europäischen Markt einzigartig sind
...alle, die besonders die feinen Datteln aus Saudi Arabien lieben
Frisch oder getrocknet?
Wir bieten in unserem Online Shop Datteln in drei verschiedenen Reifestufen an: halbtrocken, frisch und Super Fresh. Die halbtrockenen Datteln dürfen längere Zeit an der Palme reifen und verlieren währenddessen durch das Wirken von Sonne und heißen Wüsten-Winden einen Großteil ihrer Feuchtigkeit. Die frischen Datteln dagegen werden in saftigem Zustand geerntet und nach der Ernte direkt kühl gelagert. Die Kühlung wird schließlich bis zur Auslieferung nicht mehr unterbrochen. So können wir gewährleisten, dass die Datteln Ihre saftige Konsistenz und Fleischigkeit beibehalten. Da frische Datteln nicht getrocknet werden, haben sie einen deutlich höheren Wasseranteil. Dieser sorgt für ein cremig-weiches Fruchtfleisch und den vollmundigen Geschmack. Wenn du frische Datteln kaufen und über einen längeren Zeitraum hinweg aufbewahren möchtest empfehlen wir deshalb, die Datteln auch weiterhin kühl zu lagern, um diese Qualität dauerhaft zu erhalten. Mehr zur optimalen Lagerung von frischen Datteln erfährst du in unserem Blog.
Frische Datteln sind vielseitig einsetzbar und ihre Verwendung erschöpft sich längst nicht in süßen Gerichten. Sie eignen sich hervorragend für Salate oder können einen Frucht-Smoothie mit einer weiteren Geschmacksnote anreichern. Wir selbst verwenden Datteln auch sehr gerne in herzhaften Gerichten. Beispielsweise schmeckt die saftige Medjool Dattel wunderbar in einem mediterranen Couscous-Salat. Die etwas härtere, kleine Rabbi Dattel eignet sich wunderbar als süße Ergänzung in einem herzhaften Schmortopf, wobei sie langsam aufweicht und nach und nach eine feine Süße an das Gericht abgibt. Viele weitere Ideen zur Verwendung von frischen Datteln bieten unsere leckeren Dattel-Rezepte.
Unsere Rezepte
Orientalischer Reis mit Datteln, karamellisierten Zwiebeln, Rosinen und Pistazien
Kartoffel-Lauch Suppe: Rezept mit Dattel-Nuss-Topping
Dattel-Balsamico-Dressing für würzigen Tomaten-Salat mit Schalotten und Oliven
Dattelpalmen: Zauberer der Wüste
Dattelpalmen sind Überlebenskünstler. Sie sind hervorragend an die schwierigen Bedingungen in der Wüste angepasst und kommen sogar mit Salzwasser als Bewässerung zurecht. Sie entlocken dem nährstoffarmen Boden und der trockenen Luft eine erstaunlich süße Frucht, die inhaltsreich und saftig ist - eine kleine Explosion von verschiedenen Aromen in Deinem Mund! Wie schaffen das die Palmen?
Dattelpalmen wachsen langsam und tragen erst nach 5 bis 6 Jahren oder noch später die ersten Früchte. Dafür können die Palmen bis zu 100 Jahre alt werden und schenken uns zur Erntezeit bis zu 100 Kilogramm Datteln in einer Saison! Seit Tausenden von Jahren züchten die Menschen Dattelpalmen; es entstanden Hunderte von verschiedenen Arten. Daher findest Du heutzutage Datteln in verschiedenen Farben und Formen, Datteln mit einer jeweils eigenen Form der Zusammensetzung, mit individuellem Aroma und eigener Konsistenz. So wie die Oase die Wüste bereichert, bereichert jede Dattelsorte unseren Speiseplan auf ganz eigene Art und Weise - und lädt wie eine Oase zu einer Zeit des Verweilens, des Träumens und des Genusses ein...
Wo kann man Datteln kaufen?
Jetzt kennst du die Vorteile der Datteln, nur: Wo kauft man die Frucht am besten? Bei NaraFood kannst du ganz bequem Datteln online kaufen. Dabei kannst du aus einer Vielzahl an unterschiedlichen Dattelsorten die Sorten auswählen, die dir am besten schmecken. Falls du noch nicht weißt, welche Sorten das sind, hast du mit unseren Dattel Probierpaketen die Möglichkeit verschiedene Sorten zu testen und miteinander zu vergleichen. Innerhalb von 1-2 Werktagen bekommst du die frischen Früchte dann direkt zu dir nach Hause geliefert. Hier sind alle deine Vorteile zum Datteln kaufen in unserem Online-Shop auf einen Blick:
- große Auswahl an verschiedenen Sorten
- Datteln werden bei uns konstant kühl gelagert und kommen frisch bei dir an
- unterschiedliche Abpackungsgrößen, von der handlichen, kleinen 200g Schachtel bis hin zur praktischen 2kg Schachtel für fleißige Dattelesser
- persönliche Beratung durch uns als Dattelexperten, telefonisch oder per Email.
Bei Fragen rund um die Frucht oder zur Bestellung stehen wir mit unserem Service zur Seite. Stöbere in unserem Blog, entdecke unsere Rezepte oder kontaktiere uns direkt: Wir beraten dich gerne, wenn du Datteln kaufen möchtest.
Wissenswertes zum Thema Datteln
Ungeschwefelte Datteln vs. geschwefelte: 5 Irrtümer, die Ihr kennen solltet
Datteln mit Insekten: So erkennt Ihr betroffene Früchte
