Datte et noix de coco - une merveilleuse combinaison : crème de datte et de noix de coco

Deux ingrédients simples. Une datte et de la noix de coco. Il n'en faut pas plus pour adoucir la journée. Notre crème de dattes et de noix de coco contient uniquement des dattes et de l'huile de coco, et c'est tout. Pas de sucre ajouté, pas d'épices, pas d'émulsifiants et pas de conservateurs. Une fois qu'on y a goûté, on ne comprend plus pourquoi, pour l'amour du ciel, toutes les pâtes à tartiner sucrées des rayons des supermarchés nécessitent plus de deux ingrédients. La crème de dattes et de noix de coco a un goût si rond, si doux, si riche en noix de coco. Ici, le plaisir et la simplicité sont célébrés à l'état pur.

Pour la crème de dattes à la noix de coco, nous nous mettons en quatre.

Il serait dommage de ne pas se laisser emporter par un délice tropical et sucré comme celui-ci. Car ce n'est que sur les palmiers que poussent nos ingrédients - aussi bien les dattes juteuses Mazafati Bio de la péninsule arabique que les noix de coco fraîches pour l'huile de coco aromatique. Comme pour toutes nos spécialités, nous n'utilisons que des ingrédients issus de l'agriculture biologique pour la pâte de dattes et de noix de coco, car la santé de l'homme et de la nature nous tient à cœur.

Clean Eating avec la crème de dattes et de noix de coco

Pur, naturel et sans lait ni sucre supplémentaire : c'est ainsi qu'une bonne alimentation est porteuse d'avenir. Les dattes et l'huile de coco ont en outre en commun leurs propriétés digestives. Cela signifie que la crème de dattes et de noix de coco ne pèse pas lourd sur l'estomac, comme c'est le cas de nombreuses crèmes et pâtes à tartiner sucrées. Cela la prédestine à trouver une place de choix dans les boîtes à lunch des écoliers, des étudiants et des employés de bureau, mais elle enthousiasme également les sportifs et les personnes qui souhaitent perdre du poids sans renoncer aux sucreries. L'huile de coco, en particulier, jouit en outre d'une bonne réputation en tant qu'aliment aux effets antimicrobiens, antiviraux et antifongiques, raison pour laquelle on la qualifie parfois de superaliment. Dans les directives alimentaires ayurvédiques, l'huile de coco est par exemple recommandée pour les oléo-tractions, ce qui est censé contribuer à la santé de la flore buccale et intestinale. Les dattes, quant à elles, sont considérées comme riches en nutriments essentiels, en potassium, en fibres et en oligo-éléments. On leur attribue une longue liste de propriétés positives pour la santé. Au fond, ce n'est pas seulement la raison qui décide du choix d'un produit, mais surtout le palais, qui ne tarde pas à s'émoustiller après une cuillerée de pâte de dattes et de noix de coco crémeuse et fondante.

Une utilisation illimitée en toutes occasions

La première idée qui vient à l'esprit de celui qui a devant lui un pot de délicieuse pâte de coco est bien sûr de l'utiliser comme pâte à tartiner saine. En effet, notre crème de dattes et de noix de coco est parfaite sur des petits pains moelleux et clairs, par exemple pour un petit-déjeuner français sur des croissants ou sur une baguette. Mais grâce à son goût corsé, elle ne se perd pas non plus sur du pain complet, mais complète parfaitement la saveur typique du pain noir. Pour en rester au petit déjeuner, la crème de dattes et de noix de coco peut également apporter une touche tropicale et sucrée à un simple muesli ou porridge. Il en va de même lorsqu'elle est utilisée dans des snacks sains faits maison comme les Energy Balls ou les barres de fruits, dans des gâteaux et des biscuits, dans des desserts et des smoothies. Partout, la crème de dattes et de noix de coco fait d'une pierre deux coups : la douceur nécessaire et plus qu'un simple soupçon de délicieux arôme de noix de coco pour donner une direction à l'ensemble. Pour couronner le tout en matière de Clean Eating ou même de cuisine végétalienne, la crème de dattes et de noix de coco remplit par exemple l'intérieur de gâteaux somptueux et fruités au lieu de la fameuse crème au beurre. Mais soyons honnêtes : en fait, la moitié du pot est déjà consommée avant même de s'être creusé la tête pour choisir parmi toutes les idées de recettes passionnantes.

Une dolce vita en bonne santé, s'il vous plaît.

Somptueuse et riche en goût comme le beurre de cacahuète, fondante, crémeuse et sucrée - la crème de dattes et de noix de coco répond à toutes les attentes. Pour ceux qui préfèrent le chocolat à la noix de coco, nous recommandons vivement notre crème de dattes au chocolat. Avec la pâte de dattes et de noix de coco, on a toutefois affaire au soleil et à la chaleur concentrés du sud, au meilleur du désert et de la plage.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie 1284 kj / 307 kcal
• Matières grasses 19,8 g
• dont acides gras saturés 17,2 g
• Glucides 30,6 g
• dont sucres 28,8 g
• Protéines 1,1 g
• Sel 0,1 g

Pays d'origine: Deutschland