Les premières dattes medjool de la saison

Au début de la récolte des dattes, les plus belles et les plus grosses dattes Medjool sont récoltées et sélectionnées à la main. Ces dattes sont très juteuses et ne subissent pas de séchage naturel, elles sont toujours emballées en une seule couche et conservées congelées jusqu'à la vente. La datte Medjool Fresh est un véritable fruit cru qui se distingue par sa taille et son poids énormes. Elle est très charnue et juteuse, possède une douceur agréable et un arôme équilibré. Elle est trois fois plus grosse que la datte Medjool habituelle.

Au Maroc, pays d'origine de cette datte, tant que les dattes crues étaient disponibles, les habitants en consommaient une par jour au petit-déjeuner. On dit qu'ils vivaient très vieux.

Des dattes Medjool de la plus haute qualité

Après réception de votre commande, les dattes Medjool Fresh sont retirées de l'entrepôt frigorifique et emballées avec le plus grand soin. Beaucoup de ces dattes Medjool Fresh pèsent plus de 30 grammes. Nous emballons toujours 9 à 12 dattes par boîte. Nous sommes heureux de pouvoir vous offrir cette sélection limitée de dattes Medjool de la plus haute qualité. En tant qu'amateur de dattes, tout le monde doit avoir goûté à cette datte. Quantité limitée, disponible uniquement pour une courte période.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie 1189 kj / 284 kcal
• Matières grasses 0,3 g
• dont acides gras saturés 0,16 g
• Glucides 71 g
• dont sucres 65,5 g
• Protéines 2 g
• Sel 0 g

Pays d'origine: "Sonstige"

Unsere Partner-Farm befindet sich in der atemberaubenden Region Bam, die sich in einer Höhe von etwa 1.000 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Diese Region ist für ihre einzigartige Geschichte und Kultur bekannt und beheimatet die berühmten historischen Lehmbauten von Bam, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Die Stadt Bam selbst war einst ein wichtiger Knotenpunkt auf der Seidenstraße und hat eine reiche kulturelle Vergangenheit.

In Bezug auf das Klima herrschen in Bam heiße und trockene Bedingungen vor. Die Temperaturen können im Sommer auf über 40 Grad Celsius ansteigen, während sie im Winter gelegentlich unter den Gefrierpunkt fallen können. Trotz der extremen Temperaturen hat sich die Region Bam als idealer Standort für den Anbau von Dattelpalmen erwiesen.

Wir sind stolz darauf, dass wir bereits seit acht Jahren eng mit der Farm zusammenarbeiten. Durch regelmäßige Besuche haben wir ein freundschaftliches Verhältnis zu dem Bauern und seiner Familie aufgebaut. Die Farm wird als Familienbetrieb geführt, was ihr eine besondere persönliche Note verleiht. Das enge Zusammenarbeiten mit ihnen ermöglicht es uns, eine nachhaltige Partnerschaft aufzubauen und gleichzeitig eine ethische und ökologische Landwirtschaft zu unterstützen.

Unsere Farm setzt auf biologische Landwirtschaft aus Überzeugung und arbeitet nach traditionellen, nachhaltigen Anbauweisen. Statt auf chemische Düngemittel und Pestizide zu setzen, legen wir großen Wert auf den Erhalt der natürlichen Ressourcen und den Schutz der Umwelt. Durch den Verzicht auf schädliche Substanzen können wir sicherstellen, dass unsere Datteln von höchster Qualität sind und gleichzeitig die Natur und die Gesundheit der Menschen respektieren.

Ein Schlüsselkonzept auf unserer Farm ist die Permakultur. Im Gegensatz zur Monokultur, bei der nur eine einzige Pflanzenart auf großen Flächen angebaut wird, basiert die Permakultur auf einem vielfältigen Ökosystem. Neben den Dattelpalmen kultivieren wir auch Zitrusfrüchte und verschiedene Gräser auf unserer Farm. Diese Pflanzen dienen nicht nur der Vielfalt, sondern auch dem Bodenschutz. Die Gräser bieten Schatten und helfen, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, während die natürlichen Aromen der Zitrusfrüchte Insekten und Fressfeinde fernhalten.

Diese Dattelfarm ist ein Ort, an dem Tradition, Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit aufeinandertreffen. Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Bauern und seiner Familie können wir hochwertige biologische Datteln produzieren und gleichzeitig die Umwelt schützen. Wir sind stolz darauf, Teil dieser nachhaltigen Landwirtschaftsgemeinschaft zu sein und unseren Kunden die besten Produkte aus der Region Bam anbieten zu können.