Les dattes Medjool Super Fresh - la première récolte de la saison

Nos dattes Medjool Super Fresh de qualité bio sont un vrai régal pour tous ceux qui aiment les dattes particulièrement tendres et fraîches. Elles font partie des tout premiers fruits de la nouvelle saison de récolte et sont cueillies à la main avec beaucoup de soin. Immédiatement après la récolte, les dattes délicates sont délicatement placées en une seule couche dans des cagettes et immédiatement congelées afin de préserver leur fraîcheur unique. Elles peuvent être conservées dans cet état pendant des mois, ce qui nous permet de proposer des dattes Medjool Super Fresh d'excellente qualité pendant presque toute la saison.

Tendres, juteuses, musquées - une véritable expérience fruitée.

Le goût de ces dattes est incomparable : la chair est soyeuse, crémeuse, avec une agréable douceur fruitée. Grâce au stade très précoce de la récolte, les dattes sont extrêmement juteuses, presque musquées - un vrai régal pour tous ceux qui les aiment tendres et fondantes.

Super Fresh par rapport aux dattes Medjool ordinaires

Comparées aux dattes Medjool bio régulières, récoltées quelques semaines plus tard, les Super Fresh sont non seulement nettement plus fraîches et plus humides, mais aussi d'une taille impressionnante - parfois deux fois plus grandes que leurs cousines récoltées plus tard. Chaque fruit est une petite merveille de la nature : dodu, charnu et plein d'arômes.

Aussi tendre et crémeuse que soit la pulpe de la Medjool Super Fresh, tout le monde n'aime pas cette consistance. Si tu souhaites une datte un peu plus croquante, nous te recommandons les dattes Medjool bio régulières. Celles-ci sont encore agréablement moelleuses, mais moins juteuses.

Délicates à conserver - à congeler !

En raison de leur forte teneur en humidité, nos dattes Medjool Super Fresh Bio sont très fragiles. Nous recommandons de les conserver exclusivement au congélateur. Elles y resteront fraîches pendant de nombreux mois. Dans le réfrigérateur, en revanche, le risque de moisissure est élevé - à éviter absolument.

C'est justement pendant les mois les plus chauds qu'il vaut la peine de jouer la carte de la sécurité lors de l'envoi : En été, choisis impérativement l'envoi express pour que les dattes arrivent le plus rapidement possible et en bon état chez toi.

Un autre conseil de dégustation pour l'été

Tu peux déguster les dattes Medjool Super Fresh directement à la sortie du congélateur sous forme de glace naturelle aux dattes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie 1189 kj / 284 kcal
• Matières grasses 0,3 g
• dont acides gras saturés 0,16 g
• Glucides 71 g
• dont sucres 65,5 g
• Protéines 2 g
• Sel 0 g

Pays d'origine: "Sonstige"

Unsere Partner-Farm befindet sich in der atemberaubenden Region Bam, die sich in einer Höhe von etwa 1.000 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Diese Region ist für ihre einzigartige Geschichte und Kultur bekannt und beheimatet die berühmten historischen Lehmbauten von Bam, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Die Stadt Bam selbst war einst ein wichtiger Knotenpunkt auf der Seidenstraße und hat eine reiche kulturelle Vergangenheit.

In Bezug auf das Klima herrschen in Bam heiße und trockene Bedingungen vor. Die Temperaturen können im Sommer auf über 40 Grad Celsius ansteigen, während sie im Winter gelegentlich unter den Gefrierpunkt fallen können. Trotz der extremen Temperaturen hat sich die Region Bam als idealer Standort für den Anbau von Dattelpalmen erwiesen.

Wir sind stolz darauf, dass wir bereits seit acht Jahren eng mit der Farm zusammenarbeiten. Durch regelmäßige Besuche haben wir ein freundschaftliches Verhältnis zu dem Bauern und seiner Familie aufgebaut. Die Farm wird als Familienbetrieb geführt, was ihr eine besondere persönliche Note verleiht. Das enge Zusammenarbeiten mit ihnen ermöglicht es uns, eine nachhaltige Partnerschaft aufzubauen und gleichzeitig eine ethische und ökologische Landwirtschaft zu unterstützen.

Unsere Farm setzt auf biologische Landwirtschaft aus Überzeugung und arbeitet nach traditionellen, nachhaltigen Anbauweisen. Statt auf chemische Düngemittel und Pestizide zu setzen, legen wir großen Wert auf den Erhalt der natürlichen Ressourcen und den Schutz der Umwelt. Durch den Verzicht auf schädliche Substanzen können wir sicherstellen, dass unsere Datteln von höchster Qualität sind und gleichzeitig die Natur und die Gesundheit der Menschen respektieren.

Ein Schlüsselkonzept auf unserer Farm ist die Permakultur. Im Gegensatz zur Monokultur, bei der nur eine einzige Pflanzenart auf großen Flächen angebaut wird, basiert die Permakultur auf einem vielfältigen Ökosystem. Neben den Dattelpalmen kultivieren wir auch Zitrusfrüchte und verschiedene Gräser auf unserer Farm. Diese Pflanzen dienen nicht nur der Vielfalt, sondern auch dem Bodenschutz. Die Gräser bieten Schatten und helfen, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, während die natürlichen Aromen der Zitrusfrüchte Insekten und Fressfeinde fernhalten.

Diese Dattelfarm ist ein Ort, an dem Tradition, Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit aufeinandertreffen. Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Bauern und seiner Familie können wir hochwertige biologische Datteln produzieren und gleichzeitig die Umwelt schützen. Wir sind stolz darauf, Teil dieser nachhaltigen Landwirtschaftsgemeinschaft zu sein und unseren Kunden die besten Produkte aus der Region Bam anbieten zu können.