Sucre de dattes bio - l'alternative naturelle au sucre, aux édulcorants & Co.

Les alternatives au sucre sont nombreuses. La plupart des gens savent désormais que les édulcorants ne constituent pas non plus une véritable alternative. Outre le sucre de canne complet, la mélasse, la stévia, le sirop d'agave, le sucre de bouleau et de nombreux autres édulcorants, la datte fournit également une excellente douceur. C'est une évidence, n'est-ce pas ? Le sucre de dattes est composé de dattes entières qui sont séchées puis réduites en poudre fine. Son goût est similaire à celui du sucre de canne complet : légèrement sucré, délicatement arrondi avec une touche de caramel.

Vous êtes à la recherche d'un édulcorant alternatif ? Chez nous, vous pouvez facilement acheter du sucre de dattes en ligne !

Sucrer de manière complète, naturelle et végétalienne avec du sucre de dattes issues de l'agriculture biologique.

Ce qui rend le sucre de dattes si particulier, c'est que, contrairement au sucre de canne complet au goût proche, mais aussi à toutes les autres alternatives au sucre, il représente réellement un aliment complet. En effet, aucune substance végétale ne doit être séparée industriellement du produit d'origine - le sucre de dattes est composé de dattes entières sous forme de poudre. Ainsi, tous les composants, minéraux et oligo-éléments du fruit sont conservés.

Pimp your muesli : un délicieux édulcorant à base de dattes pour la cuisine, la pâtisserie et le brunch.

Le sucre de dattes est un édulcorant idéal pour la pâtisserie et la cuisine. Comme il ne se dissout pas complètement, nous recommandons notre sirop de datte aromatique et intensément sucré pour les boissons. Mais pour tout le reste, le sucre de dattes est judicieux, car son pouvoir sucrant est inférieur d'environ un cinquième à un quart à celui du sucre de ménage. Cela est dû à la composition du fruit entier, qui se compose d'environ 75 % de fructose et de glucose. Les personnes soucieuses de leur alimentation peuvent utiliser cette propriété pour cuire des recettes souvent très riches en sucre, car en réalité, le sucre peut être réduit sans problème d'un tiers ou même de moitié dans de nombreuses recettes. Selon nos goûts, nous sucrons également les desserts et les céréales avec du sucre de dattes. Cela enrichit le petit-déjeuner ou le dessert d'une douceur pleine et discrète ainsi que d'un délicieux arôme de caramel.
Bien entendu, il est également possible de sucrer presque tout avec les dattes fraîches polyvalentes elles-mêmes, si l'on prend plaisir à couper, hacher ou réduire en purée des fruits chaque jour. Mais avec son maniement simple et pratique, le sucre de dattes en poudre s'en sort tout simplement le mieux lorsqu'il s'agit de l'utiliser en cuisine.

Le sucre de dattes, une source précieuse de minéraux comme le potassium et le cuivre

Le sucre de dattes contient un peu moins de calories que le sucre de table, mais beaucoup de substances précieuses. Le cuivre et le potassium, par exemple, sont présents en grande quantité dans les dattes. Ces deux minéraux soutiennent le système nerveux, mais ont également une influence positive, dans le cas du potassium, sur les muscles et la tension artérielle et, dans le cas du cuivre, sur le tissu conjonctif et un système immunitaire intact.

Bon pour l'homme et la nature : le sucre de datte biologique de Nara à partir du fruit entier
Un autre avantage par rapport au sucre de table traditionnel, outre son goût aromatique, sa composition et sa valeur nutritive, est l'empreinte écologique de cet édulcorant naturel : le sucre de datte peut être produit en ménageant les ressources comme aucun autre édulcorant. Le séchage des dattes purement sucrées Deglet Nour est en grande partie effectué par le soleil lui-même, et il ne reste plus qu'à moudre. Non seulement le label bio garantit que la culture des dattes biologiques respecte la terre et les ressources, mais nous entretenons également des contacts réguliers avec nos producteurs de dattes sur place, visitons les plantations ou encourageons nos partenaires contractuels à obtenir des certifications supplémentaires et à investir dans leur entreprise. Le traitement le plus doux possible de leurs produits, afin d'obtenir un produit vraiment naturel, constitue la cerise sur le gâteau de l'ensemble du processus. Le plaisir pour l'homme et la nature.

Acheter maintenant du sucre de dattes biologique et confectionner soi-même des friandises sans hésiter.

Le sucre de dattes se conserve longtemps et est facile à stocker dans un placard. Comme pour le sucre de canne complet, il faut simplement veiller à ce que le sucre en poudre soit conservé à l'abri de l'air pour éviter qu'il ne s'agglomère. Il faut donc toujours bien fermer l'emballage ou transvaser le sucre dans un récipient hermétique. Ainsi, plus rien ne s'oppose à son utilisation dans les gâteaux, les desserts ou les sauces. Commandez le délicieux sucre de dattes en ligne dans notre boutique et goûtez-le vous-même.

Aperçu des avantages de notre sucre de dattes :

• goût similaire au sucre de canne complet
• Aliment complet, car naturel
• Possibilité de cuisiner et de faire de la pâtisserie avec moins de sucre
• moins de calories que le sucre de table
• culture biologique
• longue durée de conservation

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie 1495 kj / 357 kcal
• Matières grasses 0,5 g
• dont acides gras saturés 0 g
• Glucides 80 g
• dont sucres 74,4 g
• Protéines 2,7 g
• Sel 0,02 g

Pays d'origine: Deutschland