Idatteri, sia freschi che secchi, contengono un'ampia varietà di sostanze nutritive, vitamine e minerali. Sono quindi un ottimo spuntino salutare tra un pasto e l'altro, perché reintegrano le riserve energetiche dell'organismo in pochissimo tempo. Ma il dolcificante naturale del dattero può essere utilizzato in molti modi anche in cucina, spesso per sostituire in modo naturale lo zucchero tradizionale. Lasciatevi ispirare dalle nostre deliziose ricette a base di datteri!

Spuntini sani, dolci dessert e piatti deliziosi con i datteri

La dolcezza fine e naturale dei datteri rende questo frutto un eccellente sostituto dello zucchero in tutti i tipi di piatti dolci. I datteri sono particolarmente apprezzati per gli spuntini sani o per le barrette energetiche vegane, che hanno un sapore dolce senza zucchero e forniscono energia all'organismo. Ma la nota dolce del dattero è spesso anche un'ottima aggiunta ai piatti salati. Tra le nostre ricette troverete piatti dolci e salati a base di datteri. Ingredienti freschi e di alta qualità e interessanti combinazioni di sapori rendono ogni nostra deliziosa ricetta a base di datteri un'esperienza culinaria.

Dai datteri avvolti nella pancetta al gelato vegano ai datteri: scoprite la nostra varietà di ricette.

Nelle nostre ricette vengono utilizzati sia datteri secchi che freschi. La consistenza gioca un ruolo importante: per i classici datteri avvolti nella pancetta, che consigliamo di riempire con formaggio, crema di formaggio o mandorle prima di avvolgerli nella pancetta, consigliamo datteri freschi, grandi e succosi come i Medjool o i Khidri. Per il nostro delizioso pane vegano alla frutta, invece, sono molto adatti anche i datteri secchi, un po' più duri. In alcune ricette si utilizza anche il dolcificante di datteri sotto forma di zucchero o sciroppo di datteri.