Datteri Medjool Super Fresh - il primo raccolto della stagione

I nostri datteri Medjool Super Fresh in qualità biologica sono un vero e proprio fiore all'occhiello per chi ama i datteri particolarmente teneri e freschi. Sono tra i primissimi frutti della nuova stagione di raccolta e vengono raccolti a mano con grande cura. Subito dopo la raccolta, i delicati datteri vengono accuratamente disposti in un unico strato in casse e immediatamente surgelati per preservare la loro freschezza unica. In questo stato, possono essere conservati per mesi, in modo da poter offrire datteri Medjool Super Fresh della migliore qualità per quasi tutta la stagione.

Teneri, succosi, mollicci: una vera e propria esperienza di frutta

Il sapore di questi datteri è incomparabile: la polpa è morbida come la seta, cremosa, con una piacevole dolcezza fruttata. Grazie alla fase di raccolta molto precoce, i datteri sono estremamente succosi, quasi poltigliosi: una vera delizia per chi ama i datteri teneri e fondenti.

Super freschi rispetto ai normali datteri Medjool

Rispetto ai normali datteri biologici Medjool, raccolti qualche settimana più tardi, i datteri Super Fresh non solo sono significativamente più freschi e umidi, ma anche di dimensioni impressionanti, in alcuni casi doppie rispetto ai loro parenti raccolti più tardi. Ogni frutto è una piccola meraviglia della natura: grassoccio, carnoso e pieno di sapore.

Per quanto tenera e cremosa sia la polpa del Medjool Super Fresh, non a tutti piace questa consistenza. Se desiderate un dattero un po' più deciso, vi consigliamo i normali datteri Medjool Organic. Anche questi sono ancora piacevolmente morbidi, ma non altrettanto succosi.

Sensibili alla conservazione - congelare!

A causa dell'elevato contenuto di umidità, i nostri datteri biologici Medjool Super Fresh sono molto delicati. Consigliamo di conservare i datteri solo nello scomparto del congelatore. Si manterranno freschi per molti mesi. In frigorifero, invece, c'è un alto rischio che i frutti inizino ad ammuffire, quindi evitatelo assolutamente.

Soprattutto nei mesi più caldi, vale la pena di andare sul sicuro quando si spedisce: In estate, scegliete la consegna espressa, in modo che i datteri arrivino il più rapidamente possibile e intatti.

Un altro consiglio gustoso per l'estate

Potete gustare i datteri Medjool Super Fresh direttamente dal freezer come gelato naturale ai datteri.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia 1189 kj / 284 kcal
• Grassi 0,3 g
• di cui acidi grassi saturi 0,16 g
• Carboidrati 71 g
• di cui zucchero 65,5 g
• Proteine 2 g
• Sale 0 g

Paese di origine: "Sonstige"

Unsere Partner-Farm befindet sich in der atemberaubenden Region Bam, die sich in einer Höhe von etwa 1.000 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Diese Region ist für ihre einzigartige Geschichte und Kultur bekannt und beheimatet die berühmten historischen Lehmbauten von Bam, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Die Stadt Bam selbst war einst ein wichtiger Knotenpunkt auf der Seidenstraße und hat eine reiche kulturelle Vergangenheit.

In Bezug auf das Klima herrschen in Bam heiße und trockene Bedingungen vor. Die Temperaturen können im Sommer auf über 40 Grad Celsius ansteigen, während sie im Winter gelegentlich unter den Gefrierpunkt fallen können. Trotz der extremen Temperaturen hat sich die Region Bam als idealer Standort für den Anbau von Dattelpalmen erwiesen.

Wir sind stolz darauf, dass wir bereits seit acht Jahren eng mit der Farm zusammenarbeiten. Durch regelmäßige Besuche haben wir ein freundschaftliches Verhältnis zu dem Bauern und seiner Familie aufgebaut. Die Farm wird als Familienbetrieb geführt, was ihr eine besondere persönliche Note verleiht. Das enge Zusammenarbeiten mit ihnen ermöglicht es uns, eine nachhaltige Partnerschaft aufzubauen und gleichzeitig eine ethische und ökologische Landwirtschaft zu unterstützen.

Unsere Farm setzt auf biologische Landwirtschaft aus Überzeugung und arbeitet nach traditionellen, nachhaltigen Anbauweisen. Statt auf chemische Düngemittel und Pestizide zu setzen, legen wir großen Wert auf den Erhalt der natürlichen Ressourcen und den Schutz der Umwelt. Durch den Verzicht auf schädliche Substanzen können wir sicherstellen, dass unsere Datteln von höchster Qualität sind und gleichzeitig die Natur und die Gesundheit der Menschen respektieren.

Ein Schlüsselkonzept auf unserer Farm ist die Permakultur. Im Gegensatz zur Monokultur, bei der nur eine einzige Pflanzenart auf großen Flächen angebaut wird, basiert die Permakultur auf einem vielfältigen Ökosystem. Neben den Dattelpalmen kultivieren wir auch Zitrusfrüchte und verschiedene Gräser auf unserer Farm. Diese Pflanzen dienen nicht nur der Vielfalt, sondern auch dem Bodenschutz. Die Gräser bieten Schatten und helfen, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, während die natürlichen Aromen der Zitrusfrüchte Insekten und Fressfeinde fernhalten.

Diese Dattelfarm ist ein Ort, an dem Tradition, Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit aufeinandertreffen. Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Bauern und seiner Familie können wir hochwertige biologische Datteln produzieren und gleichzeitig die Umwelt schützen. Wir sind stolz darauf, Teil dieser nachhaltigen Landwirtschaftsgemeinschaft zu sein und unseren Kunden die besten Produkte aus der Region Bam anbieten zu können.