Fankha Super Fresh from organic cultivation.

At the foot of the Tuwaiq Mountains, the desert seems to miraculously come to life. In these oases, so rich in mineral-rich aquifers, the Fankha date is at home. In the green desert gardens of the mountainous region, summer temperatures range between 35°C and 40°C - ideal conditions for the ripening process of the fruit, which loves the dry heat. In winter, on the other hand, it can get quite cool in this region, with sometimes heavy rainfall at 4°C to 10°C.

On a trip to the date farms, we were allowed to taste the freshest dates of this variety. Even before the harvest season begins, they are carefully picked by hand early in the morning before it gets too hot. From the very first bite, this date thrilled us. Under the tender, amber-colored skin hides a rich flesh with a pleasantly sweet, slightly nutty flavor.

Stored in a cool place, the fruit loses none of its freshness and juiciness and tastes just like it was freshly picked from the palm tree. While the lush flesh literally melts in your mouth, you can easily be taken on a journey to the Arabian world.

Durchschnittliche Nähwerte pro 100g

• Energie 1136 kj / 272 kcal
• Fett 0.4 g
• davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
• Kohlenhydrate 68 g
• davon Zucker 63 g
• Eiweiß 1.8 g
• Salz 0 g

Ursprungsland: Saudi-Arabien

Unsere Partner-Farm in Saudi-Arabien liegt in der malerischen Region Al Ghat, etwa 200 Kilometer nordwestlich von der pulsierenden Hauptstadt Riyadh. Al Ghat bietet mit heißen Sommern und milden Wintern ideale Bedingungen für den Dattelanbau.

Die Farm ist ein Vorreiter der biologischen Landwirtschaft in Saudi-Arabien und wurde als eine der ersten Farmen im Land mit dem EU-Bio-Zertifikat ausgezeichnet. Unser saudischer Dattel-Bauer legt großen Wert auf den Schutz der Umwelt und die Erhaltung der natürlichen Ressourcen und hat sich mit Aufbau der Farm dazu entschlossen, auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden zu verzichten.

Auf der Farm wird eine große Vielfalt an unterschiedlichen Dattelsorten angebaut. Momentan beziehen wir 9 unserer Dattelsorten von unserer saudischen Partner-Farm.