Medjool Super Fresh dates - the first harvest of the season

Our Medjool Super Fresh dates in organic quality are a real highlight for anyone who loves particularly tender and fresh dates. They are among the very first fruits of the new harvest season and are picked by hand with great care. Immediately after harvesting, the delicate dates are carefully laid in a single layer in crates and immediately deep-frozen to preserve their unique freshness. In this state, they can be stored for months so that we can offer Medjool Super Fresh dates of the best quality for almost the entire season.

Tender, juicy, mushy - a real fruit experience

The taste of these dates is incomparable: the flesh is silky soft, creamy, with a pleasant, fruity sweetness. Due to the very early harvesting stage, the dates are extremely juicy, almost mush-like - a real treat for anyone who likes them tender and melt-in-the-mouth.

Super Fresh compared to regular Medjool dates

Compared to the regular Medjool organic dates, which are harvested a few weeks later, the Super Fresh dates are not only significantly fresher and moister, but also impressively large - in some cases twice as large as their later-harvested relatives. Each fruit is a small natural wonder: plump, fleshy and full of flavor.

As tender and creamy as the flesh of the Medjool Super Fresh is - not everyone likes this consistency. If you want a date that has a little more bite, we recommend the regular Medjool Organic dates. These are also still pleasantly soft, but not quite as juicy.

Sensitive in storage - please freeze!

Due to their high moisture content, our Medjool Super Fresh organic dates are very sensitive. We recommend only storing the dates in the freezer compartment. They will stay fresh there for many months. In the fridge, on the other hand, there is a high risk that the fruit will start to go moldy - so please avoid this at all costs.

Especially in the warmer months, it is worth playing it safe when shipping: In summer, be sure to choose express delivery so that the dates arrive as quickly and intact as possible.

Another tasty tip for the summer

You can enjoy Medjool Super Fresh dates straight from the freezer as natural date ice cream.

Average nutritional values per 100g

• Energy 1189 kj / 284 kcal
• Fat 0.3 g
• of which saturated fatty acids 0.16 g
• Carbohydrates 71 g
• of which sugar 65.5 g
• Protein 2 g
• Salt 0 g

Country of origin: "Sonstige"

Unsere Partner-Farm befindet sich in der atemberaubenden Region Bam, die sich in einer Höhe von etwa 1.000 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Diese Region ist für ihre einzigartige Geschichte und Kultur bekannt und beheimatet die berühmten historischen Lehmbauten von Bam, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Die Stadt Bam selbst war einst ein wichtiger Knotenpunkt auf der Seidenstraße und hat eine reiche kulturelle Vergangenheit.

In Bezug auf das Klima herrschen in Bam heiße und trockene Bedingungen vor. Die Temperaturen können im Sommer auf über 40 Grad Celsius ansteigen, während sie im Winter gelegentlich unter den Gefrierpunkt fallen können. Trotz der extremen Temperaturen hat sich die Region Bam als idealer Standort für den Anbau von Dattelpalmen erwiesen.

Wir sind stolz darauf, dass wir bereits seit acht Jahren eng mit der Farm zusammenarbeiten. Durch regelmäßige Besuche haben wir ein freundschaftliches Verhältnis zu dem Bauern und seiner Familie aufgebaut. Die Farm wird als Familienbetrieb geführt, was ihr eine besondere persönliche Note verleiht. Das enge Zusammenarbeiten mit ihnen ermöglicht es uns, eine nachhaltige Partnerschaft aufzubauen und gleichzeitig eine ethische und ökologische Landwirtschaft zu unterstützen.

Unsere Farm setzt auf biologische Landwirtschaft aus Überzeugung und arbeitet nach traditionellen, nachhaltigen Anbauweisen. Statt auf chemische Düngemittel und Pestizide zu setzen, legen wir großen Wert auf den Erhalt der natürlichen Ressourcen und den Schutz der Umwelt. Durch den Verzicht auf schädliche Substanzen können wir sicherstellen, dass unsere Datteln von höchster Qualität sind und gleichzeitig die Natur und die Gesundheit der Menschen respektieren.

Ein Schlüsselkonzept auf unserer Farm ist die Permakultur. Im Gegensatz zur Monokultur, bei der nur eine einzige Pflanzenart auf großen Flächen angebaut wird, basiert die Permakultur auf einem vielfältigen Ökosystem. Neben den Dattelpalmen kultivieren wir auch Zitrusfrüchte und verschiedene Gräser auf unserer Farm. Diese Pflanzen dienen nicht nur der Vielfalt, sondern auch dem Bodenschutz. Die Gräser bieten Schatten und helfen, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, während die natürlichen Aromen der Zitrusfrüchte Insekten und Fressfeinde fernhalten.

Diese Dattelfarm ist ein Ort, an dem Tradition, Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit aufeinandertreffen. Durch die enge Zusammenarbeit mit dem Bauern und seiner Familie können wir hochwertige biologische Datteln produzieren und gleichzeitig die Umwelt schützen. Wir sind stolz darauf, Teil dieser nachhaltigen Landwirtschaftsgemeinschaft zu sein und unseren Kunden die besten Produkte aus der Region Bam anbieten zu können.