Losdátiles, frescos o secos, contienen una gran variedad de nutrientes, vitaminas y minerales. Por eso son un magnífico tentempié saludable para tomar entre horas, porque reponen las reservas de energía del cuerpo en un santiamén. Pero el edulcorante frutal natural del dátil también se puede utilizar de muchas maneras en la cocina, a menudo para sustituir al azúcar convencional de forma natural. Déjese inspirar por nuestras deliciosas recetas con dátiles.

Aperitivos saludables, postres dulces y platos deliciosos con dátiles

El fino y natural dulzor de los dátiles hace de esta fruta un excelente sustituto del azúcar en todo tipo de platos dulces. Los dátiles son especialmente populares para aperitivos saludables o barritas energéticas veganas, que saben dulces sin azúcar y aportan energía al organismo. Pero la nota dulce del dátil también suele ser un gran complemento para platos salados. Entre nuestras recetas encontrará platos dulces y salados con dátiles. Ingredientes frescos de alta calidad e interesantes combinaciones de sabores hacen de cada una de nuestras deliciosas recetas con dátiles toda una experiencia culinaria.

Desde dátiles envueltos en beicon hasta helado vegano de dátiles: descubra nuestra variedad de recetas.

En nuestras recetas se utilizan tanto dátiles secos como frescos. La consistencia juega un papel importante: para los clásicos dátiles envueltos en bacon, que recomendamos rellenar con queso, queso fresco o almendras antes de envolverlos en bacon, recomendamos dátiles frescos, grandes y jugosos como Medjool o Khidri. Para nuestro delicioso pan vegano de frutas, en cambio, también son muy adecuados los dátiles secos, algo más duros. En algunas recetas también se utiliza edulcorante de dátiles en forma de azúcar o sirope de dátiles.