Die Schokolade "Kallari" - Ein Stück Ecuador in deiner Hand

Willkommen in der Welt von "Kallari"! Diese köstliche Schokolade mit einem Kakaoanteil von 73% und getrockneten Bananenstückchen ist ein wahres Geschmackserlebnis. Sie stammt aus Ecuador, wo sie von indigenen Kichwa-Gemeinschaften in traditionellen Waldgärten, den "Chakras", angebaut wird. Tauche ein in die Aromen des Amazonas und genieße den einzigartigen Geschmack von "Kallari".

Kallari - Eine Kooperative mit nachhaltiger Tradition

Die Schokolade von "Kallari" wird von einer Kleinbauernkooperative aus Kichwa-Familien im Amazonastiefland Ecuadors hergestellt. Die Mitglieder bauen in nachhaltiger und ökologischer Weise traditionelle Kulturpflanzen und Kakao an, primär zur Eigenversorgung. Mit ihrem tiefen Wissen und ihrer Verbundenheit zur Natur pflegen sie ihre Chakras, um hochwertigen Kakao und andere landwirtschaftliche Produkte zu erzeugen. Der Anbau erfolgt im Einklang mit den natürlichen Rhythmen und trägt zum Erhalt der biologischen Vielfalt bei.

Die perfekte Kombination - Kakao und getrocknete Banane

Die Schokolade "Kallari" mit 73% Kakaoanteil und getrockneten Bananenstückchen bietet dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die getrocknete Banane, oder "Ginya" auf Kichwa, verleiht der Schokolade einen wunderbar knusprigen Biss und eine leichte Note von Banane. Die Kombination aus dem intensiven Kakaoaroma und der fruchtigen Süße der Banane schafft eine harmonische Geschmackskomposition, die dich begeistern wird. Jeder Bissen lässt dich den exotischen Regenwald auf deiner Zunge spüren und weckt deine Sinne für neue Genüsse.

Tauche ein in die Welt von "Kallari" und lass dich von der einzigartigen Schokolade mit 73% Kakaoanteil und getrockneten Bananenstückchen verzaubern. Mit jeder Tafel unterstützt du die indigenen Kichwa-Gemeinschaften und ihre nachhaltige Lebensweise. Genieße den knusprigen Genuss und die feine Balance zwischen Kakao und Banane. "Kallari" bringt dir nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch die Geschichte und Traditionen Ecuadors direkt auf deine Zunge.

Statement zur Preiserhöhung

"Erst einmal möchte ich dir ganz herzlich für deine Treue und Unterstützung danken! Dein Vertrauen in unsere Produkte und deine Entscheidung, nachhaltigen Anbau zu fördern, bedeuten uns sehr viel und sind ein wesentlicher Teil des Erfolgs, den wir gemeinsam erreicht haben. Mit deiner Hilfe ist es uns möglich, Produkte aus dem Amazonasgebiet fair und zu Bedingungen anzubieten, die den nachhaltigen Anbau in dieser Region langfristig sichern.

Damit wir auch in Zukunft die Qualität und ethischen Standards aufrechterhalten können, die du und deine Kunden so schätzen, kommen wir leider nicht um eine Preisanpassung herum. In den letzten Monaten sind die Kosten in der Produktion enorm gestiegen, vor allem im Kakaoanbau, wo viel Sorgfalt und Mühe hineinfließen. Die Kallari-Kooperative, die unsere Produkte liefert, zahlt ihren Mitgliedern weiterhin über dem Weltmarktniveau – eine Entscheidung, die dazu beiträgt, dass die Produzent*innen Zwischenhändler umgehen und die Pflanzen sorgfältig und nach nachhaltigen Grundsätzen pflegen können." - Raquel Cayap Tapuy

Valores nutricionales medios por 100 g

• Energía 2712 kj / 648 kcal
• Grasas 52 g
• de las cuales ácidos grasos saturados 24 g
• Hidratos de carbono 40 g
• de los cuales azúcar 28 g
• Proteínas 8 g
• Sal 0.6 g

País de origen: Ecuador