Ajwa Bio Datteln

Tiefrote bis schwarze Bio Ajwa Datteln aus Medina mit besonders aromatischem, mild-süßem Geschmack hier online bestellen! Unsere Ajwa Datteln aus der aktuellen Ernte sind wunderbar weich und noch sehr saftig. Deshalb solltest du sie auf jeden Fall im Kühlschrank lagern.

Was über Ajwa Datteln in den arabischen Traditionen überliefert ist

Ajwa ist ein arabischer Mädchenname. Die Bedeutung der Ajwa Dattel zu verstehen heißt, in die Geschichte zurückzublicken. Man erzählt, dass sich der Prophet Mohammed über das Wohlbefinden der Frauen in Medina erkundigt hat. Ihm soll aufgefallen sein, dass die Frauen besonders weise waren. Trotz vieler Arbeit im Haushalt und als Mütter vieler Kinder waren diese immer wohlauf. Die Frauen erzählten dem Propheten, dass sie täglich von Datteln der umliegenden Bäume aßen. Daraufhin soll der große Prophet diese Dattel „Ajwa" genannt haben und sie allen Frauen ans Herz gelegt haben. Tatsächlich wird in den Schriften erwähnt, dass zum Wohlergehen jeder Frau täglich der Verzehr von 7 - 9 Stück Ajwa Datteln empfohlen wird. Diesen Rat befolgen heute viele Frauen der arabischen Welt. Insbesondere wird in der Schwangerschaft und Stillzeit viel Wert auf die vitamin- und mineralienreiche Ajwa-Dattel gelegt. In der Ramadan-Zeit wird das Fasten täglich mit 3 Stück Ajwa Datteln und einem Glas Wasser beendet. Schnell wird dem Körper so wieder Energie zugeführt, um nach dem Abendgebet wieder bei Kräften zu sein und mit der Familie das Abendessen zu genießen.

Kulinarische Juwelen von einem der heiligsten Orte des Islam

Das Anbaugebiet der Bio Ajwa Dattel sind die schwarzen Vulkanfelder Al-Medinas in Saudi-Arabien, nach Mekka der zweit heiligste Ort des Islam.  Ajwa Datteln sind eine getrocknete, weiche Sorte, die sich in Rohkostqualität durch einen besonderen, fruchtigen Geschmack auszeichnet.

Die einzigartige runde Form und die tief-schwarze Farbe sind ebenfalls charakteristisch für diese Dattel. Außerdem ist die Ajwa Dattel wohl die Sorte, die am wenigsten süß ist. Bei genauerem Hinschmecken kann man eine mineralische, fein würzige Note entdecken. Die Konsistenz der Ajwa Datteln reicht – je nach Ernte – von weich und saftig bis hin zu bissfest und trocken.

Nicht zuletzt werden Ajwa Datteln aufgrund ihres Vitamin- und Mineraliengehalts geschätzt. Sie sind reich an Fruchtzucker und Vitaminen. Zusätzlich enthalten sie viel Kalium, Magnesium und Zink, Stoffe, die zum Funktionieren des Immunsystems beitragen. Es handelt sich hier um Datteln höchster Qualität und Rohkostware.

Natürlicher Fruchtzucker für bewusstes Snacken

Datteln haben einen hohen, natürlichen Zuckeranteil. Dieser sorgt für eine rasche und gleichbleibende Energiezufuhr, was sie bei Ausdauer- und Kraftsportlern beliebt macht. Die in den Früchten enthaltene Glukose und Fruktose lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen, sind dafür aber sehr leicht verdaulich. Trotz des hohen Zuckeranteils sind Datteln keine Dickmacher und enthalten deutlich weniger Kalorien als Süßigkeiten. Die Kohlenhydrate, die vor allem in getrockneten Datteln in einem hohen Anteil enthalten sind, unterstützen die Funktion des Gehirns. Daher kann eine Portion Datteln für Kopfarbeiter wie zum Beispiel Menschen mit Bürotätigkeiten, Schüler und Studenten von großem Vorteil sein.

Du kannst hier bei uns feinste Bio Ajwa Dattel kaufen und umgehend genießen!

Durchschnittliche Nähwerte pro 100g

• Energie 1030 kj / 247 kcal
• Fett 0,4 g
• davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
• Kohlenhydrate 56 g
• davon Zucker 56 g
• Eiweiß 1,2 g
• Salz 0 g

Ursprungsland: Saudi-Arabien

Unsere Partner-Farm in Saudi-Arabien liegt in der malerischen Region Al Ghat, etwa 200 Kilometer nordwestlich von der pulsierenden Hauptstadt Riyadh. Al Ghat bietet mit heißen Sommern und milden Wintern ideale Bedingungen für den Dattelanbau.

Die Farm ist ein Vorreiter der biologischen Landwirtschaft in Saudi-Arabien und wurde als eine der ersten Farmen im Land mit dem EU-Bio-Zertifikat ausgezeichnet. Unser saudischer Dattel-Bauer legt großen Wert auf den Schutz der Umwelt und die Erhaltung der natürlichen Ressourcen und hat sich mit Aufbau der Farm dazu entschlossen, auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden zu verzichten.

Auf der Farm wird eine große Vielfalt an unterschiedlichen Dattelsorten angebaut. Momentan beziehen wir 9 unserer Dattelsorten von unserer saudischen Partner-Farm.