Goldene Schätze aus der Wüste: Unsere Bio-Deglet-Nour-Datteln

Die Deglet-Nour-Dattel zählt zu den bekanntesten Dattelsorten weltweit. Diese hellbraunen, süßlichen Früchte mit ihrer mittleren Größe sind vielen aus dem Supermarkt bekannt – häufig jedoch mit Plastikstielen und Sirup-Überzug, um sie glänzender erscheinen zu lassen. Bei uns hingegen kommen nur naturbelassene, frisch geerntete Datteln aus kontrolliert biologischem Anbau auf den Tisch. Ein Genuss für dich und ein Gewinn für die Umwelt.

Der „Finger des Lichts“ – eine besondere Delikatesse

Der Name Deglet Nour bedeutet „Finger des Lichts“ – ein Verweis auf das durchscheinende Fruchtfleisch und die goldene Farbe. Diese Datteln stammen vor allem aus Tunesien und Algerien, wo sie unter der heißen Sonne Nordafrikas gedeihen. Die mächtigen Dattelpalmen sind wahre Sonnenanbeter, benötigen jedoch auch salzhaltiges Grundwasser für ihr Wachstum. Die Kombination aus Sonne und Wasser sorgt für das einzigartige Aroma und die cremige Textur dieser Früchte.

Natürliche Süße für jede Gelegenheit

Deglet-Nour-Datteln sind außen leicht fest und innen angenehm weich. Ihr feiner, honigartiger Geschmack und ihre Vielseitigkeit machen sie zu einem wertvollen Begleiter in der Küche. Ob als Snack für zwischendurch, in roh-veganen Riegeln oder als süße Komponente in Backwaren – sie passen einfach immer. Püriert oder gehackt eignen sie sich hervorragend als natürliche Alternative zu herkömmlichem Zucker. Auch in herzhaften Gerichten wie „Datteln im Speckmantel“, Salaten oder in Kombination mit Käse entfalten sie ihr volles Potenzial. Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecke neue Geschmackserlebnisse!

Ein Kraftpaket voller Nährstoffe

Datteln sind nicht nur lecker, sondern auch wahre Nährstoffbomben. Sie sind reich an Kalium, das die Funktion von Muskeln und Nerven unterstützt, sowie an Kohlenhydraten, die schnelle Energie liefern. Dazu kommen Ballaststoffe für die Verdauung und Kupfer für ein starkes Immunsystem. Diese kleinen Früchte sind die perfekte Energiequelle für Sportler, Schüler oder alle, die zwischendurch einen natürlichen Energieschub brauchen – ganz ohne raffinierten Zucker oder künstliche Zusätze.

Fair und nachhaltig – Gutes für alle

Wir legen großen Wert auf faire Handelsbedingungen und nachhaltige Landwirtschaft. Durch den direkten Kontakt zu unseren Produzenten stellen wir sicher, dass faire Preise gezahlt werden und die Bauern für ihre harte Arbeit angemessen entlohnt werden. Mit dem Kauf unserer Bio-Datteln unterstützt du nicht nur deinen eigenen gesunden Lebensstil, sondern auch eine faire und umweltfreundliche Produktion.

Jetzt bestellen und genießen

Hol dir ein Stück Sonne nach Hause und probiere unsere Deglet-Nour-Bio-Datteln. Ein süßer Genussmoment, der dir neue Energie schenkt und nachhaltig Freude bereitet.

Lagertipp

Für eine längere Frische bewahre die Datteln am besten im Kühlschrank auf.

Durchschnittliche Nähwerte pro 100g

• Energie 1253 kj / 296 kcal
• Fett 0,4 g
• davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
• Kohlenhydrate 66 g
• davon Zucker 40,9 g
• Eiweiß 2 g
• Salz 0 g

Ursprungsland: Tunesien

Unsere Dattelfarm in Tunesien ist Demeter-zertifiziert. Die biodynamische Landwirtschaft nach Demeter ist eine nachhaltige und ganzheitliche Form des ökologischen Landbaus. Sie geht über die Standards der konventionellen Bio-Landwirtschaft hinaus und betrachtet den landwirtschaftlichen Betrieb als lebendiges System, das in enger Verbindung mit der Natur und dem Kosmos steht.

In der biodynamischen Landwirtschaft werden natürliche Prozesse und Rhythmen des Lebens respektiert und gefördert. Der Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden ist strikt untersagt. Stattdessen wird der Boden durch Kompostierung und natürliche Präparate gestärkt und vitalisiert. Pflanzen und Tiere werden in einem geschlossenen Kreislauf miteinander verbunden, um eine nachhaltige und fruchtbare Umgebung zu schaffen.