Fruchtige Grüße aus Griechenland – Zitronen aus Kalamata

Direkt aus dem sonnigen Süden Griechenlands bieten wir nun ein echtes Stück mediterrane Lebensfreude an: handgepflückte Zitronen aus Kalamata. Der Familiengarten von unserem Freund Amadeus liegt in der Region Kalamata, einer Gegend, die nicht nur für ihre exzellenten Oliven und das kristallklare Meer bekannt ist, sondern auch für Zitrusfrüchte. Ganz in der Nähe der Küste, wo das milde Klima und die fruchtbaren Böden ideale Bedingungen schaffen, wachsen die Bäume unter optimalen Bedingungen. Der Familiengarten befindet sich gerade in der Bio-Zertifizierung. Noch dürfen wir die Zitronen nicht offiziell als "Bio-Ware" verkaufen. In der Tat wird der Garten aber seit jeher rein biologisch und ganz natürlich bewirtschaftet. 

Über Jahrzehnte hinweg war der Verkauf der feinen Früchte für die Familie nicht rentabel. Der Garten wurde lediglich für den Eigenbedarf genutzt, und ein Großteil der Orangen und Zitronen blieb an den Bäumen hängen. In diesem Jahr macht sich Amadeus erstmals mit einem Team an Helfern daran, die saftigen, reifen Früchte von den Bäumen zu ernten, die Amadeus' Urgroßvater einst gepflanzt hat. Es sind insgesamt etwa 100 Bäume, davon sind etwa 80 Orangenbäume, der Rest Zitronenbäume. Wir freuen uns, dass wir diese Zitrusfrüche exklusiv in unserem Shop anbieten können!

Die Zitronen aus Amadeus' Garten sind nicht nur besonders aromatisch und saftig, ihre Schale ist selbstverständlich essbar. Sie eignen sich hervorragend zum Backen, Verfeinern von Speisen oder für erfrischende Getränke. Diese Zitronen bringen die mediterrane Sonne direkt in deine Küche und verleihen jedem Gericht einen Hauch von Griechenland.

Durchschnittliche Nähwerte pro 100g

• Energie
• Fett
• davon gesättigte Fettsäuren
• Kohlenhydrate
• davon Zucker
• Eiweiß
• Salz

Ursprungsland: Griechenland